Sivun "Jäiččy" versielöin eroloi

On otettu Wikipedii-späi
Syväindö on otettu iäre Syväindö on ližätty
Oilikki (pagin | kohendukset)
Oilikki (pagin | kohendukset)
Rivi 48: Rivi 48:


===Kanan jäičän syömisarvo===
===Kanan jäičän syömisarvo===
Jäičäs on jäičän valgijaine da žoltušku. Žoltuškas on proteinua, mugai razvua da holesterinua. Jäičän valgijazes on
Jäičäs on jäičän valgijaine da žoltušku. Žoltuškas on proteinua, mugai razvua da holesterinua. Jäičän valgijazes on 90% vetty da 10% valgijastu.






Яичный белок состоит на 90 % из воды, на 10 % из белков. Соотношение массы скорлупы, белка, желтка составляет примерно 12:56:32[1].
Соотношение массы скорлупы, белка, желтка составляет примерно 12:56:32[1].

Versii 10. Oraskuuta 2016 kello 12.02

Jäiččyy on levitetty ristikanzan syömine. Pädevinny da levitettävinny ollah kanan jäičät, vaiku kai linduloin jäičät ollah syödävät. Paiči sidä syödävinny ollah erähien reptilian jäičät (ezimerkikse čerepuahan).

Jäičän himielline yhtisteh

Jäičän laji Yhtisteh, % Kalourien yhtisteh jäičän 100 g, kkal/kDž
Proteinat Razvu Hiiligidruatat Minerualueinehet Vezi
Kanan jäičät 12,57 12,02 0,67 1,07 73,67 158/663
Sorzan jäičät 12,77 15,04 0,30 1,08 70,81 184/772
Hanhen jäičät 13,90 13,30 1,30 1,10 70,40 180/756
Ind'ukan jäičät 13,104 11,80 1,20 0,80 73,1 165/693

Kanan jäičän syömisarvo

Jäičäs on jäičän valgijaine da žoltušku. Žoltuškas on proteinua, mugai razvua da holesterinua. Jäičän valgijazes on 90% vetty da 10% valgijastu.


Соотношение массы скорлупы, белка, желтка составляет примерно 12:56:32[1].